SOĞAN VE PATATES ASLA BİR ARADA SAKLANMAMALI
Soğan ve patatesin aynı ortamda saklanması, soğanların çürüme sürecini hızlandıran en büyük hatalardan biridir. Patates, olgunlaşma sırasında nem ve etilen gazı salgılar. Bu gaz, soğanın yüzeyinde birikerek çürümesine, yumuşamasına ve hatta küflenmesine neden olur. Aynı zamanda soğan da nemli bir ortamda saklandığında hızlıca bozulmaya başlar.