SOĞANI KESME TEKNİĞİNİ DEĞİŞTİRİN
Soğanı doğru şekilde kesmek, göz yaşarmasını azaltmanın bir diğer yoludur. Soğanı doğramadan önce, uçlarını kesmek ve ortada bulunan kök kısmını mümkün olduğunca az kesmek önemlidir. Çünkü soğanın kök kısmındaki sülfür bileşenleri daha yoğun bulunur. Kök kısmını kestikçe, gözlerinizin daha fazla sulanmasına neden olabilir. Bu yüzden, soğanın kök kısmını kesmeden doğru şekilde dilimlemeyi tercih edebilirsiniz.