YEŞİLLİKLERİN PÖRSÜMESİ NEDEN OLUR?
Yeşilliklerin pörsümesi, genellikle nem kaybı ve yanlış saklama koşulları nedeniyle olur. Yeşil yapraklar, taze olduklarında su içeriği yüksektir, ancak zamanla bu su kaybolur ve yapraklar büzülüp solgunlaşır. Ayrıca, sıcak ortamda ve hava almayan kaplarda saklanmaları da yeşilliklerin hızlı bir şekilde bozulmasına neden olabilir. Ancak, bu sorunun önüne geçmek ve yeşillikleri taze tutmak için bazı doğal yöntemler mevcuttur.