FIRINDA PEYNİRLİ MANTARLI DOLMA
Malzemeler:
10 büyük boy mantar
1/2 çay bardağı rendelenmiş parmesan
1 diş sarımsak (rendelenmiş)
Taze kekik veya maydanoz
Tuz, karabiber
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tarif:
Mantarların saplarını çıkarıp içlerini temizleyin. Bir karıştırma kabında parmesan, rendelenmiş sarımsak, tuz ve karabiberi karıştırarak iç harcı hazırlayın. Bu harcı mantarların içine doldurun ve üzerlerine zeytinyağı gezdirin. 180°C fırında 20-25 dakika pişirip sıcak servis yapın.