KÖZ PATLICANLI YOĞURT
Malzemeler:
2 adet büyük boy patlıcan
1 su bardağı süzme yoğurt
1 diş sarımsak (ezilmiş)
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Tarif:
Patlıcanları közleyip kabuklarını soyun ve doğrayın. Yoğurt, ezilmiş sarımsak ve tuzu karıştırıp patlıcanlarla harmanlayın. Üzerine zeytinyağı gezdirip servis edin.