3. YUMURTALARI HEMEN SOĞUK SUYA ALIN
Yumurtalar kaynar sudan çıktıktan sonra, kabukların kolayca ayrılması için hemen soğuk suya alın. Buzlu su en etkili yöntemdir; yumurtaları yaklaşık 5 dakika buzlu suda bekletin. Bu işlem, kabuk ile yumurta arasındaki boşluğu genişleterek kabukların daha rahat soyulmasını sağlar. Soğuk su şoku, yumurtanın dışını sertleştirirken içini yumuşak ve pürüzsüz tutar.