ZEYTİNYAĞINI YEMEĞE DOĞRU ZAMANDA EKLEYİN
Zeytinyağlı yemeklerin pişirilmesinde en önemli püf noktalarından biri, zeytinyağını pişirme sürecinin sonuna doğru eklemektir. Zeytinyağı, yüksek sıcaklıklara maruz kaldığında besin değerlerini kaybedebilir. Bu nedenle, yemeğin pişmesine yakın bir zamanda zeytinyağını ekleyerek hem yemeğin lezzetini korur hem de yağın sağlıklı bileşenlerini muhafaza edersiniz.