KÂĞIT HAVLU İLE NEMİ ALIN
Çilekleri saklamadan önce tamamen kuruduğundan emin olun. Bunun için hava almayan bir saklama kabının altına kağıt havlu yerleştirin. Kuruladığınız çilekleri tek sıra halinde dizin ve üzerini bir başka kağıt havlu ile kapatın. Bu yöntem, fazla nemin emilmesini sağlayarak çileklerin daha uzun süre taze kalmasına yardımcı olur.
BUZDOLABININ SEBZE GÖZÜNDE SAKLAYIN
Çilekleri doğrudan plastik poşette veya sıkı kapaklı bir kapta saklamak yerine, delikli bir saklama kabında veya bir süzgeç içinde tutabilirsiniz. Böylece hava dolaşımı sağlanır ve çileklerin küflenmesi önlenir. Buzdolabının sebze gözünde saklamak da ideal sıcaklık dengesini koruyarak çileklerin çürümesini geciktirir.
ÇİLEKLERİ BUZLUKTA MUHAFAZA EDİN
Eğer çilekleri çok uzun süre saklamak istiyorsanız, dondurmak en iyi yöntemlerden biridir. Çilekleri iyice yıkayıp kurulayın, saplarını kesin ve tek tek dondurucuya yerleştirin. Buzlandıktan sonra bir saklama poşetine koyarak dondurucuda aylarca muhafaza edebilirsiniz. Bu yöntemle çilekler tazeliğini korumasa da smoothie veya tatlı tarifleri için harika bir alternatif olur.
