Diğer bir ilginç tür ise havyar limonu. Bu limon türü, tıpkı havyar gibi tanecikli bir yapıya sahip; sıkıldığında suyu yerine tanecikler dökülüyor. Farklı renk tonlarına sahip olan havyar limonu, suyu çıkmadığı için genellikle çiğ tüketiliyor.
Buda'nın Eli'nin ana vatanı Çin olup, bu tür yalnızca kabuğu ile kullanılabiliyor. Bununla birlikte, bu meyve, limonların aksine suyunu vermez, ancak güzel bir koku ve zengin bir aroma sağlar. Çay, kokteyl ve meyve suyu gibi içeceklerde, yemeklerde ve tatlılarda aromatik bir lezzet için tercih edilebiliyor. Görünüşü nedeniyle, bazı kişiler bu meyveyi "Karayip Korsanları: Ölü Adamın Sandığı" filminde yer alan Davy Jones’un ahtapot sakalına benzetiyor.