BEYRAN ÇORBASI TARİFİ: Beyran Çorbası nasıl yapılır? Adım adım yapılışı ve malzemeleri...
30.10.2024 - 17:10 | Son Güncellenme:
Gaziantep'e özel yöresel bir lezzet olan Beyran Çorbası tarifi ve malzemeleri araştırma konusu olmaya devam ediyor. Damakları şenlendiren lezzet Beyran'ın acılı ve acısız olarak tüketebilmek mümkün. Peki Beyran Çorbası nasıl yapılır, tarifi ve malzemeleri nelerdir?
Beyran Çorbası tarifi ve malzemeleri merak konusu ol maya devam ediyor. Gaziantep'e özel yöresel lezzetlerden biri olan Beyran Çorbası bu akşam ekrana gelecek olan MasterChef'te yapılmaya çalışılınacak. Ekran başındaki izleyiciler ise Beyran tarifi ve malzemelerinin yanı sıra yapılışı hakkında bilgileri sorgulayacak. İşte Beyran Çorbası tarifi ve malzemeleri...
BEYRAN MALZEMELERİ
500 gr kemikli gerdan eti
1 bardak pirinç
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı salça
Kırmızı biber, karabiber, tuz
4 diş sarımsak
Limon
BEYRAN ÇORBASI YAPILIŞI
Beyran çorbasını hazırlarken, düdüklü tencerede etleri haşlayın. Et suyunu atmayın.
Haşladığınız etleri kemiklerinden ayırarak didikleyin. Başka bir tencerede 15 dakika boyunca pirinçleri haşlayın.
Haşladığınız ve didiklediğiniz etleri pirinçle birlikte karıştırın. Et suyunu ekleyin.
Sarımsağı rendeledikten sonra, salça, kırmızı biber, karabiber ve tuz ekledikten sonra biraz daha kaynatın. Kaynadıktan sonra üzerine limon sıkın.
Son olarak tereyağını eritin ve beyran çorbasının üzerine dökün.
