SOĞAN VE PATATESİ AYRI SAKLAYIN
Soğan ve patates gibi sebzeler birbirlerine yakın saklandığında daha hızlı bozulur. Bu nedenle, bu iki sebzeyi buzdolabında birbirinden uzak tutmak, hem patatesin filizlenmesini hem de soğanın yumuşamasını önler. Ayrıca, patatesleri karanlık ve serin bir yerde saklamak tazeliğini koruması için en iyi yöntemdir.
LİMON VE PORTAKALLARI BEZ TORBADA SAKLAYIN
Narenciye meyveleri, özellikle limon ve portakallar, bez torbalar içinde saklandığında daha uzun süre dayanır. Bez torbalar, meyvelerin hava almasını sağlayarak küflenmesini engeller ve tazeliğini korur. Ayrıca, narenciye meyvelerini buzdolabında saklamak, oda sıcaklığına göre daha uzun süre taze kalmalarına yardımcı olur.
KARNABAHAR VE BROKOLİYİ NEMLİ BEZLE SARIN
Karnabahar ve brokoli gibi sebzeler, buzdolabında hızla nem kaybedebilir ve kuruyabilir. Bu sebzeleri buzdolabına koymadan önce hafifçe nemlendirilmiş bir bezle sarmak, nem oranını koruyarak daha uzun süre taze kalmalarını sağlar. Nemli bez, sebzelerin çiçek kısımlarının kurumasını önler.
PLASTİK POŞET YERİNE CAM KAPLAR KULLANIN
Sebze ve meyveleri buzdolabında plastik poşetlerde saklamak yerine hava geçirmez cam kaplar kullanmak, hem tazeliklerini korur hem de plastik poşetlerde oluşabilecek nemin bozulmaya yol açmasını engeller. Cam kaplar, gıdaların daha uzun süre dayanmasını sağlar ve aynı zamanda çevre dostu bir saklama yöntemidir.
