1.SİRKE VE KARBONAT İLE TEMİZLİK
Sirka ve karbonat, mutfakta en etkili temizlik malzemelerinden ikisidir. Özellikle yanmış tencere yüzeylerinde oldukça etkilidirler. Sirkedeki asidik özellik, yanmış yiyecek kalıntılarını çözerken, karbonat ise kirleri ve yanık izlerini arındırır.
Bir kaba bir su bardağı sirke ekleyin ve üzerine bir yemek kaşığı karbonat serpin. Karışım kabarcıklar yaparak etkisini gösterecektir. Bu karışımı yanmış tencerenizin dibine dökün ve tencereyi orta derecede ısıtın. Karışımı kaynamaya yakın bir sıcaklığa getirdikten sonra, birkaç dakika kaynamasını bekleyin. Ardından, tencerenin soğumasını bekleyin ve temiz bir bezle silin. Tencerenin dibinde kalan yanık kalıntıları, bu basit işlemle kolayca temizlenecektir.
2. KARBONAT VE SU KARIŞIMI
Bir diğer pratik yöntem ise yalnızca karbonat ve su karışımıyla yapılabilir. Karbonat, yanıkların yumuşamasını sağlar ve birikmiş kirleri temizler. Bu yöntem, özellikle tencerenin dibindeki inatçı yanıklarda oldukça etkilidir.
Bir yemek kaşığı karbonatı, yanmış tencerenin içine dökün ve üzerini suyla doldurun. Karışımı ocağa koyup, suyu kaynatmaya başlayın. Birkaç dakika kaynadıktan sonra, tencereyi ocaktan alıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra, kirlerin büyük kısmı suya karışarak tencerenin yüzeyinden ayrılacaktır. Sadece bir kaç defa nazikçe silmeniz yeterli olacaktır.
3. LİMON SUYU VE TUZ KARIŞIMI
Limon suyu ve tuz, doğal asidik özellikleri sayesinde yanmış yüzeyleri temizlemede etkili bir çözümdür. Limon, hem temizleyici hem de ferahlatıcı bir etki bırakırken, tuz da bu işlemi hızlandırır. Bu karışım özellikle paslanmaz çelik tencerelerde etkili sonuçlar verir.
Bir limonun suyunu sıkın ve bir yemek kaşığı tuz ekleyin. Karışımı yanmış tencerenizin dibine dökün ve birkaç dakika bekletin. Ardından, tencerenin içinde biriken karışımı yumuşatmak için tencereyi sıcak suyla çalkalayın. Son olarak, bir bez veya süngerle nazikçe silerek, tencerenin dibindeki yanık izlerinden kurtulabilirsiniz.
4. SÜTLE TEMİZLEME
Süt, yanmış tencere temizliği için en az bilinen ancak etkili yöntemlerden biridir. Sütün içinde bulunan proteinler, yanmış yiyecek kalıntılarını çözmeye yardımcı olur. Bu yöntem, özellikle derin tencere veya tavaların temizliğinde etkilidir.
Bir miktar sütü yanmış tencerenin içine dökün ve tencereyi kısık ateşte ısıtın. Süt kaynadıkça yanık kalıntılarının yumuşadığını göreceksiniz. 10-15 dakika kadar kaynatın, ardından tencerenin soğumasını bekleyin ve temiz bir süngerle silin. Tencerenin dibindeki yanık izleri, bu yöntemle kolayca çıkar.
