Fulya Öztürk, 2010 yılında CNN TÜRK Haber Merkezi'nde çalışmaya başladı ve 3 yıl Kurgu Editörlüğü yaptı. 2013 yılında Saha Muhabirliği'ne adım attı. Muhabirliğe başladığı ilk aylarda ses getiren haberlere imza attı. Öztürk birçok üniversite ve dernekten ödüller almaya hak kazandı. “Yılın Muhabiri” ve “En İyi Özel Haber” dalında sayısız ödüle layık görüldü. TEDx'te konuşmacı oldu. Suriye'de, Afrika'da, Arakan'da ve gittiği afet bölgelerinde yaptığı haberler ses getirdi ve farkındalık yarattı.
2021-2022’de FOX’ta hafta içi her gün Fulya İle Umudun Olsun programında sunuculuk yaptı. Ardından CNN Türk'e dönen Öztürk, saha muhabirliğinin yanında CNN TÜRK Haber Merkezi’nin Özel Haberler Şefi olarak görevini sürdürüyor. Öte yandan Öztürk, ilkokul yıllarından üniversite dönemine kadar Türk Sanat Müziği eğitimi aldı. Adana’da konserlere çıktı.