Bilgi RehberiGeceden ıslatma derdi yok! Suyuna bir kaşık ekleyince kuru fasulyede gazdan eser bırakmıyor
4/5![KARBONAT EKLEYİN]( "KARBONAT EKLEYİN")
KARBONAT EKLEYİN
Fasulye pişirme suyuna bir çay kaşığı karbonat eklemek, gaz oluşumunu engelleyen etkili bir yöntemdir. Karbonat, suyun pH seviyesini değiştirerek fasulyedeki oligosakaritlerin parçalanmasına yardımcı olur. Bu yöntem, aynı zamanda fasulyelerin pişme süresini de kısaltır ve yemeğinizi daha hızlı hazırlamanızı sağlar.
5/5![FASULYELERİ YIKADIKTAN SONRA KAVURUN]( "FASULYELERİ YIKADIKTAN SONRA KAVURUN")
FASULYELERİ YIKADIKTAN SONRA KAVURUN
Bir diğer pratik yöntem ise, fasulyeleri pişirmeden önce hafifçe kavurmaktır. Fasulyeleri bir tavada 3-5 dakika kadar yüksek ateşte kavurmak, içerisindeki oligosakaritlerin bir kısmını yok eder ve gaz probleminin önüne geçer. Bu yöntem, fasulyelerin pişirme süresini de kısaltır, böylece daha hızlı bir şekilde yemeğinizi hazırlayabilirsiniz.
EN ÇOK OKUNANLAR
