İzmir köfte nasıl yapılır? Adım adım İzmir köfte yapılışı, tarifi ve malzemeleri! Masterchef'te İzmir köfte... - Sayfa 2

Bilgi Rehberiİzmir köfte nasıl yapılır? Adım adım İzmir köfte yapılışı, tarifi ve malzemeleri! Masterchef'te İzmir köfte...

Haberin Tamamını Oku

İZMİR KÖFTE MALZEMELERİ... — İZMİR KÖFTE MALZEMELERİ...
500 gram kıyma
2 soğan
1 yumurta
Yarım çay bardağı galeta unu
Yarım çay bardağı su
2 diş sarımsak
Tuz, karabiber, kimyon
Maydanoz
4-5 patates
2 domates
4-5 yeşil biber
1 kaşık salça

İZMİR KÖFTE NASIL YAPILIR — İZMİR KÖFTE NASIL YAPILIR?
Soğan, sarımsak ve maydanozları ince ince kıyın.
Kıyma ile yoğurmaya başlayın.
Yumurta, galeta unu, su ve baharatları ekleyip iyice yoğurun.
Yarım saat buzdolabında bekletin.
Soyduğunuz patatesleri elma dilimi şeklinde doğrayın.
Patatesleri ve şekillerini verdiğiniz köfteleri hafifçe kızartın.
Cam tepsiye dizdikten sonra aralara biber de koyun.
Domatesleri rendeleyin.
Salça ve bir bardak suyla karıştırıp bu sosu üzerinde gezdirin.
180 derecelik fırında pişirin.