Alüminyum folyo, mutfakta yalnızca yiyecek saklamak için değil, bıçak bileme amacıyla da kullanılabilir. Bir parça alüminyum folyoyu birkaç kat olacak şekilde katlayın ve bıçağınızı bu folyo üzerinde birkaç kez ileri geri hareket ettirin. Alüminyumun yüzeyi bıçağın kesici kenarını düzelterek daha keskin hale gelmesini sağlar.
Evinizde doğal taş veya mermer yüzeyler varsa, bunları da bıçak bilemek için kullanabilirsiniz. Bıçağı taş veya mermer yüzeyin üzerine hafif eğimli şekilde yerleştirin ve birkaç kez ileri geri hareket ettirin. Özellikle mutfak tezgahlarında kullanılan granit ve mermer yüzeyler bu konuda oldukça etkilidir.