Kütür kütür bir turşu için kullanılan tüm malzemelerin doğal olmasına dikkat edilmelidir. Limon tuzu ve sirke gibi malzemeler, koruyucu katkılar yerine tamamen doğal içeriklerden seçilmelidir. Bu yöntemle hazırlanan turşular, hem sağlık açısından güvenlidir hem de daha lezzetli olur.
Kütür kütür turşu yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
Sebzelerinizi iyice yıkayıp doğrayın.
Kavanoza sebzeleri sıralı bir şekilde yerleştirin.
1 litre suya 2 yemek kaşığı kaya tuzu, 1 su bardağı sirke ve 1 kaşık limon tuzu ekleyip karıştırın.
Hazırladığınız karışımı sebzelerin üzerine dökün.
Kavanozun kapağını sıkıca kapatıp serin bir yerde saklayın.