LİMONU SUYUN İÇİNDE MUHAFAZA EDİN
Limonların zamanla kurumasını ve kabuğunun sertleşmesini önlemek için en etkili yöntemlerden biri su dolu bir kavanozda saklamaktır. Limonları bütün halde cam bir kavanoza koyup üzerini tamamen suyla doldurduğunuzda, haftalarca tazeliğini koruyacaktır. Bu yöntem, limonların nem kaybını engelleyerek iç kısmının sulu kalmasını sağlar.
BUZDOLABINDA DOĞRU SAKLAMA YÖNTEMLERİ
Limonları buzdolabında muhafaza ederken açıkta bırakmak yerine hava geçirmez bir poşet ya da saklama kabı kullanmak raf ömrünü uzatır. Ayrıca limonları bir kâğıt havluya sarıp buzdolabının sebzelik kısmına koyarsanız, fazla nemi emerek küflenmesini önleyebilirsiniz.
TUZLU SUYLA KORUMA TEKNİĞİ
Limonların bozulmasını önlemek için geleneksel yöntemlerden biri de tuzlu su kullanmaktır. Bir kaba su koyup içine bir miktar kaya tuzu ekleyerek limonları bu karışımda saklayabilirsiniz. Tuzlu su, limonların küflenmesini engeller ve uzun süre taze kalmasını sağlar.
LİMONLARI DİLİMLEYİP DONDURABİLİRSİNİZ
Eğer limonları uzun süre saklamak istiyorsanız, en pratik yöntemlerden biri de dondurmaktır. Limonları dilimleyip bir saklama kabına veya buzdolabı poşetine koyarak derin dondurucuda muhafaza edebilirsiniz. Bu yöntemle limonları aylarca taze tutabilir ve ihtiyacınız olduğunda kolayca kullanabilirsiniz.
KARBONAT VE SİRKE İLE TEMİZLEYİN
Limonları saklamadan önce karbonatlı veya sirkeli suyla temizlemek, üzerlerindeki zararlı bakterileri ve mantar sporlarını yok ederek daha uzun süre dayanmasını sağlar. Limonları iyice yıkadıktan sonra kurulayarak saklamak, çürümeyi geciktiren etkili bir adımdır.
