Eğer limondan fazla miktarda su elde ettiyseniz ve hemen kullanmayacaksanız, limon suyunu buz kalıplarında dondurabilirsiniz. Böylece limon suyunu her ihtiyaç duyduğunuzda kolayca kullanabilir, yemeklerinize ve içeceklerinize taze limon suyu ekleyebilirsiniz. Ayrıca, dondurulmuş limon suyu küpleri, özellikle soğuk içecekler için harika bir eklenti olabilir.