Kestaneleri suda bekletirken içine bir çay kaşığı tuz eklemek, pişirme sonrası daha yoğun bir tat almanıza yardımcı olabilir.
Kabuklarının daha kolay soyulmasını istiyorsanız, kestaneleri sıcak bir bez içinde 5-10 dakika kadar bekletebilirsiniz.
Kestaneleri dilerseniz pişirme sonrasında biraz tereyağı ile harmanlayarak daha lezzetli hale getirebilirsiniz.