LİMON SUYU VE SİRKE YÖNTEMİ
Muzların kesildikten sonra kararmasını önlemek için doğal asitler içeren limon suyu veya elma sirkesinden faydalanabilirsiniz. Birkaç damla limon suyu veya sirke, muz dilimlerinin oksijenle temasını azaltarak kararmasını geciktirir. Eğer bu yöntemi kullanacaksanız, limon suyu veya sirkeyi suyla seyrelterek muzun tadının değişmesini önleyebilirsiniz.
PAMUKLU BEZ VE KAĞIT HAVLU KULLANIN
Muzları plastik poşetlerde veya kapalı ortamlarda saklamak, nemin hapsolmasına ve meyvenin daha hızlı çürümesine sebep olabilir. Bunun yerine, muzları pamuklu bir bezin içine sarmak veya kağıt havluyla hafifçe sararak saklamak, fazla nemin emilmesini sağlayarak tazeliğini korur.
ODA SICAKLIĞINDA DOĞRU YERDE MUHAFAZA EDİN
Muzları doğrudan güneş ışığı almayan, serin ve hava akışının iyi olduğu bir yerde muhafaza etmek önemlidir. Özellikle muzları diğer meyve ve sebzelerle aynı kapta saklamamak gerekir. Çünkü elma, armut gibi meyveler de etilen gazı yayarak muzların daha hızlı olgunlaşmasına sebep olabilir.
