Bilgi RehberiNe kabartma tozu ne de karbonat! Kekin kalıbından taşmasını sağlayan malzeme
5/6![KEK YAPARKEN DİKKAT EDİLMESİ GEREKENLER]( "KEK YAPARKEN DİKKAT EDİLMESİ GEREKENLER")
KEK YAPARKEN DİKKAT EDİLMESİ GEREKENLER
Kekin mükemmel kabarmasını sağlamak için bazı küçük ama önemli detaylara dikkat etmelisiniz. İlk olarak, tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen gösterin. Ayrıca, kek hamurunu fırına koymadan önce birkaç dakika dinlendirmek, kabarma sürecini daha da etkili hale getirir. Fırının ısısının da önceden ısıtılmış olması, kekin dengeli pişmesine ve homojen bir şekilde kabarmasına yardımcı olur.
6/6![Ne kabartma tozu ne de karbonat Kekin kalıbından taşmasını sağlayan malzeme]( "Ne kabartma tozu ne de karbonat Kekin kalıbından taşmasını sağlayan malzeme")
Kek yaparken kabartma tozu ya da karbonata güvenmek yerine, hamurunuza süt, yumurta beyazı ve birkaç damla elma sirkesi ya da limon suyu ekleyerek mükemmel bir kabarma elde edebilirsiniz. Bu doğal malzemeler, kekinizin sadece kabarmasına değil, aynı zamanda daha lezzetli ve yumuşak olmasına da katkı sağlar.
EN ÇOK OKUNANLAR
