NEDEN NOHUT BÖCEKLENİR?
Nohutlar, genellikle nemli ortamlarda ya da uzun süre boyunca uygun şekilde saklanmadığında böceklenebilir. Nohutların üzerindeki doğal nem ve dış etkenler, bakliyat böceklerinin oluşmasına zemin hazırlar. Nohutların böceklenmesinin en yaygın sebeplerinden biri, doğru saklama koşullarının sağlanamamasıdır. Ancak doğru yöntemlerle hem bu durumu önleyebilir hem de mevcut böceklenmeyi giderebilirsiniz.
NOHUT KABINA 2-3 DİŞ SARIMSAK EKLEYİN
Nohutların böceklenmesini önlemek için kabın içine 2-3 diş sarımsak koymak oldukça etkili bir çözümdür. Sarımsak, doğal bir böcek kovucu görevi görerek nohutların tekrar böceklenmesini engeller. Sarımsak dişlerini kabuğuyla birlikte doğrudan nohutların üzerine ekleyin ve kabı sıkıca kapatın. Sarımsak kokusu, bakliyat böceklerini uzak tutar ve nohutlarınızı uzun süre boyunca taze tutar.
DEFNE YAPRAĞI KULLANIN
Sarımsak dışında defne yaprağı da nohutları böceklenmeye karşı korumada etkili bir yöntemdir. Defne yaprağı, doğal bir böcek savar olarak bilinir ve bakliyatlarınızın taze kalmasına yardımcı olur. Nohut kabının içine 2-3 adet defne yaprağı ekleyerek, böceklenme riskini minimuma indirebilirsiniz. Defne yaprağı kokusu, bakliyat böceklerinin uzak durmasını sağlar.
SAKLAMA KABINI SEÇİMİ VE NEM KONTROLÜ
Nohutların uzun süre böceklenmeden korunması için uygun saklama kabı kullanmak çok önemlidir. Nohutları hava geçirmeyen kapaklı cam kavanozlarda ya da plastik saklama kaplarında saklamak, nemin içeri girmesini engeller ve böceklenme riskini azaltır. Ayrıca, nohutu serin ve kuru bir ortamda muhafaza etmek böceklenme riskini tamamen ortadan kaldıracaktır.
BUZDOLABINDA SAKLAMA YÖNTEMİ
Nohutları uzun süreli muhafaza etmek istiyorsanız, buzdolabında saklama yöntemi de oldukça etkilidir. Nohutları hava almayan poşetler içinde buzdolabında muhafaza etmek, hem böceklenmeyi önler hem de nohutların tazeliğini korur. Buzdolabı gibi serin ortamlarda saklandığında, nohutların ömrü uzar ve böceklenme riski tamamen ortadan kalkar.
BEYAZ SİRKE İLE TEMİZLEME
Eğer nohutlarınızda böceklenme fark ederseniz, beyaz sirke ile nohutları temizlemek etkili bir yöntemdir. Bir kabın içine su doldurarak içine bir miktar beyaz sirke ekleyin. Nohutları bu karışımda bekleterek üzerindeki böceklerden ve kirlerden arındırabilirsiniz. Ardından nohutu iyice durulayarak kurutun ve yeniden uygun bir kapta saklayın.
NOHUTLARI GÜNEŞTE BEKLETME YÖNTEMİ
Nohutların böceklenmesini engellemenin bir diğer etkili yolu ise güneşte bekletme yöntemidir. Nohutları temiz bir tepsiye yayıp güneş ışığında birkaç saat bekletmek, nemin buharlaşmasını ve böceklerin uzaklaşmasını sağlar. Güneş ışığı, bakteri ve böceklerin üremesini engeller ve nohutlarınızı daha uzun süre saklayabilirsiniz.
UN VE BAKLİYATLARDA DA KULLANABİLİRSİNİZ
Sarımsak ve defne yaprağı, sadece nohut değil, diğer bakliyatlar ve un gibi gıdaların da böceklenmesini önlemek için kullanılabilir. Un ve diğer bakliyatlarınızı da bu yöntemlerle güvenle saklayabilir ve böceklenmeyi önleyebilirsiniz. Bu doğal yöntemler sayesinde mutfakta sağlıklı ve temiz gıda depolamak mümkün.
