ÖMÜR AKKOR KİMDİR?
Ünlü şef Ömür Akkor, 1975 yılında Kilis'te dünyaya geldi. Uludağ Üniversitesi'nde İktisat eğitimi gördü. 5 yıl Bursa‘nın ilçe ve köylerinde yemekleri kayıt altına aldı. Türkiye’nin en eski arkeolojik kazısı olan Alaca Höyük’te kazı çalıştayı ekibinde şef olarak yer alan Ömür Akkor, 4000 yıllık yemekleri yeniden hayata geçirdi.
Şef Akkor, 25 yıl boyunca Türkiye mutfağı üzerine çalışmalar yapmak için 81 ili gezdi ve “Türk mutfağı için 250.000 km” projesini tamamladı. Anadolu ve Türk mutfağını anlattığı 26 adet kadar kitabı ve 200'ü aşkın makalesi vardır. 2012, 2015, 2016 yıllarında yazdığı kitaplar Gourmand Cookbook Awards tarafından farklı kategorilerde ''Best İn The World'' (Dünyanın En İyisi) seçildi.
Akkor'un Yunus Emre adında bir de ikiz kardeşi vardırç Evli olup olmadığına dair kezin bilgi bulunmuyor.
