OSMAN SEZENER KİMDİR?
Osman Sezener, 1982 yılında İzmir'de dünyaya geldi. Ailesinin restoran işine ilgi duyarak erken yaşlarda başladığı gastronomi yolculuğuna İzmir Amerikan Koleji'nde aldığı eğitim ile başladı. Bilkent Üniversitesi Turizm ve Otel İşletmeciliği bölümünden mezun olduktan sonra New York French Culinary’de eğitimini sürdürdü. Çeşitli ülkelerde ve farklı mutfaklarda çalıştıktan sonra memleketi İzmir'e dönerek aile restoranı olan Ristorante Pizzeria Venedik'i genişleti ve yeni markalar üretti.
İlk günden bu yana hayalini kurduğu OD Urla'yı 2018 yılında açan Osman Sezener, bu restoranında 'tarladan sofraya' ve 'sıfır atık' görüşlerini benimsedi. 2021 yılı itibariyle yeni restoranı "modern deniz ürünleri" restoranını Kitchen Bodrum ve Six Senses olmak üzere Kaplankaya'da açtı. Restoranları Michelin Rehberi yıldızı alarak önemli bir başarıya imza attı.
