4. DOĞRU SAKLAMA KOŞULLARI VE NEM DENGESİ
Patateslerin filizlenmemesi için elma kullanmanın yanı sıra, doğru saklama koşullarına dikkat etmek de önemlidir. Patatesleri ışık görmeyen bir yerde saklamak, filizlenme sürecini yavaşlatır. Aynı zamanda, patateslerin düşük nem seviyesinde muhafaza edilmesi gerekir. Çok nemli ortamlar, filizlenmeyi hızlandırabilir ve patateslerin çürümesine yol açabilir. Bu nedenle, patateslerin saklandığı ortamın havalandırmasının iyi olduğundan emin olun.
5. DİĞER DOĞAL ÇÖZÜMLER SOĞAN VE SARIMSAK
Elma dışında, patateslerin filizlenmesini önlemek için soğan ve sarımsak kullanmak da etkili bir yöntemdir. Soğan ve sarımsak, patateslerin yanına konduğunda, filizlenmeyi yavaşlatıcı etki gösterebilir. Ancak, soğan ve sarımsakların patateslerin nem dengesini bozabileceğini unutmamak gerekir; bu nedenle, her iki yöntemi de doğru şekilde uygulamak önemlidir.
6. FİLİZLENMİŞ PATATESLERİ KULLANMALI MIYIZ?
Patatesler filizlendiğinde, içlerindeki bazı maddeler toksik hale gelebilir. Filizlenmiş patatesleri kullanırken filizlerin tamamen temizlenmesi ve yeşil renkli kısımlarının kesilmesi gerekmektedir. Ancak, patateslerin çok fazla filizlendiği ve yumuşamaya başladığı durumlarda, bu patateslerin tüketilmemesi en doğrusudur. Bu nedenle, patateslerin doğru şekilde saklanması ve filizlenmeden tüketilmesi sağlık açısından önemlidir.
