Patateslerinizi fazla kaynatmamaya dikkat edin. Patatesler çok fazla haşlandığında kabukları yırtılabilir ve patatesler dağılabilir. Haşlama süresi, patateslerin boyutuna göre 15-20 dakika arasında olmalıdır.
Haşlanmış patatesleri hemen soğuk suya daldırmak, kabukların çok daha kolay soyulmasını sağlar. Bu yöntem, kabukların hızlı bir şekilde ayrılmasına yardımcı olur.