Patatesi böyle saklıyorsanız dikkat! Yeşillendikten sonra ortaya çıkıyor!
05.02.2025 - 07:22 | Son Güncellenme:
Patates ve soğan, mutfaklarımızda sıkça yer alan temel gıdalardır, ancak bunları doğru şekilde saklamazsanız sağlık riskleriyle karşılaşabilirsiniz. Patates ve soğanı birlikte saklamak, bu gıdaların ömrünü kısaltabilir ve sağlık açısından tehlike yaratabilir.
Patates ve soğanı doğru şekilde saklayarak hem gıda israfını önleyebilir hem de sağlığınızı koruyabilirsiniz. İşte patates ve soğanı saklamak için gerekli koşullar.
PATATES NASIL SAKLANIR?
Patates, serin, karanlık ve nemli bir ortamda saklanmalıdır. Hava alabilen torba ya da sepette muhafaza edilmesi, havanın dolaşımını sağlar ve patatesin bozulmasını engeller. Aynı zamanda patatesi ışık görmeyen bir alanda tutmak önemlidir, çünkü ışığa maruz kalan patatesler yeşillenebilir. Yeşil renk, solanin adlı toksik bir bileşiğin oluştuğunu gösterir ve bu maddeler, zehirlenmelere yol açabilir.
SOĞAN NASIL SAKLANIR?
Soğan ise kuru, serin ve karanlık bir ortamda saklanmalıdır. Nem, soğanın çürümesine neden olabilir, bu yüzden nemden uzak tutulmalıdır. Soğanı hava alabilen bir torba veya filede saklamak en iyisidir. Böylece soğanlar daha uzun süre taze kalır.
