ANTİOKSİDAN ÖZELLİKLER SUNAR
Patlıcan sapı, güçlü antioksidanlar içerir. Bu antioksidanlar, serbest radikallerle savaşarak hücrelerin zarar görmesini engeller ve yaşlanmayı yavaşlatır. Ayrıca, bağışıklık sistemini güçlendirir.
İDRAR YOLU SAĞLIĞINI DESTEKLER
Sapın diüretik etkileri, idrar yolu ile toksinlerin atılmasını teşvik edebilir. Bu özellik, idrar yolu enfeksiyonlarının önlenmesine ve böbrek sağlığının korunmasına yardımcı olabilir.
PATLICAN SAPI NASIL KULLANILIR?
Patlıcan saplarını çay olarak demleyebilirsiniz. Taze sapları kaynar suya ekleyip 10-15 dakika demlendikten sonra süzerek içebilirsiniz. Bu çayı günde 1-2 fincan tüketebilirsiniz.
Sapları kaynatıp, suyu çorba veya yemeklerde kullanabilirsiniz. Bu yöntem, sapların besin değerlerinden yararlanmanın kolay bir yoludur.
Patlıcan sapını doğrayarak salatalarınıza ekleyebilir veya sebze yemeklerinde kullanabilirsiniz. Ancak bu, genellikle daha az yaygın bir kullanımdır ve çay ya da kaynatma daha tercih edilir.
Patlıcan sapını kullanmadan önce iyice yıkayın. Kimyasal kalıntılardan kaçınmak için organik patlıcan sapı kullanmanız önerilir. Sağlık sorunlarınız varsa, bu sapı diyetinize eklemeden önce bir sağlık uzmanına danışmanız önemlidir.
