Bilgi RehberiPuf puf kabaran kekin sırrı buymuş meğer! Kekin hamuruna 1 bardak ekleyin
9/9![8. KIVAMIN DOĞRU OLMASI İÇİN KARMA ORANI]( "8. KIVAMIN DOĞRU OLMASI İÇİN KARMA ORANI")
8. KIVAMIN DOĞRU OLMASI İÇİN KARMA ORANI
Kekin hamurunu karıştırırken, aşırı karıştırmaktan kaçının. Hamuru karıştırmak, kabarcıkların oluşmasını sağlarken, fazla karıştırmak bu kabarcıkların sönmesine ve kekin kabarmasını engeller. Karışımın pürüzsüz hale gelmesini sağladıktan sonra karıştırmayı bırakmak en doğrusu olacaktır. Bu, kekin hafif ve puf puf olmasına yardımcı olur.
EN ÇOK OKUNANLAR
