Sahte zeytinyağı nasıl anlaşılır? İşte evde uygulayabileceğiniz bazı testler - Sayfa 5

Bilgi RehberiSahte zeytinyağı nasıl anlaşılır? İşte evde uygulayabileceğiniz bazı testler

Haberin Tamamını Oku

SU TESTİYLE SAFLIĞINI SINAYIN — SU TESTİYLE SAFLIĞINI SINAYIN
Saf zeytinyağı su ile kolayca karışmaz. Bir bardak suya birkaç damla zeytinyağı ekleyin ve gözlemleyin. Gerçek zeytinyağı suyun yüzeyinde toplu halde kalır ve dibe çökmez. Eğer yağ suyla hızla karışıyor ya da bulanık bir görünüm oluşturuyorsa, sahte olma ihtimali yüksektir.

ATEŞ TESTİ — ATEŞ TESTİ
Eski yöntemlerden biri de zeytinyağının yakılabilirliğini test etmektir. Bir pamuk parçasını zeytinyağına batırıp yakmaya çalışın. Gerçek zeytinyağı saf ve katkısız olduğunda kolayca yanar ve is yapmaz. Ancak içine karışım yapılmışsa alev almakta zorlanır veya duman çıkarır.