BOZULMUŞ SÜTÜ TÜKETMENİN ZARARLARI
Bozulmuş süt tüketmek, sindirim sistemi üzerinde olumsuz etkiler yaratabilir. Gıda zehirlenmesine yol açabilecek bakteri ve mikroorganizmalar, bozulmuş süt içerisinde hızla çoğalır. Bu durum mide bulantısı, kusma ve ishal gibi sağlık sorunlarına neden olabilir. Bu yüzden, süt bozulduğunda mutlaka atılmalı ve asla tüketilmemelidir.
DOĞAL YÖNTEMLERLE SÜTÜ NASIL TAZE TUTARSINIZ?
Sütün uzun süre taze kalmasını sağlamak için bazı basit ama etkili yöntemler kullanabilirsiniz.
Süt, +2°C ile +4°C arasında bir sıcaklıkta muhafaza edilmelidir. Bu sıcaklık, bakterilerin çoğalmasını engelleyerek sütün daha uzun süre taze kalmasını sağlar.
Sütün bulunduğu kabın kapağı sıkıca kapatılmalı ve hava ile teması en aza indirilmelidir. Hava, sütü hızla bozabilecek mikroorganizmaların çoğalmasına neden olabilir.
Plastik ambalaj yerine cam şişede saklanan süt, daha uzun süre taze kalır. Cam, sütün doğal yapısını koruyarak çevresel faktörlerden etkilenmesini azaltır.
TARİHİ GEÇMİŞ SÜTE DİKKAT!
Süt alırken son kullanma tarihine mutlaka dikkat edilmelidir. Ancak unutulmaması gereken bir nokta, sütün ambalajı açıldıktan sonra bu tarihten önce de bozulabileceğidir. Bu nedenle, süt açıldıktan sonra en fazla 3-4 gün içerisinde tüketilmelidir.
