Tereyağının lezzetini uzun süre korumak için doğru şekilde saklamak çok önemlidir. Tereyağı, yanlış koşullarda saklandığında diğer gıdaların kokusunu çekebilir ve lezzetini kaybedebilir. Bu nedenle tereyağını hava almayan kaplarda saklamak ve buzdolabında tutmak gerekir. Eğer tereyağını uzun süre saklamak istiyorsanız, dilimleyip dondurucuda da muhafaza edebilirsiniz.