Bilgi RehberiTurşucular gizli malzemeyi açıkladı! Kütür kütür turşunun püf noktası
7/8![SİRKELİ SUYUN ÖNEMİ]( "SİRKELİ SUYUN ÖNEMİ")
SİRKELİ SUYUN ÖNEMİ
Turşu yapımında kullanılan sirke, hem lezzet hem de turşunun dayanıklılığı için oldukça önemlidir. Beyaz sirke ya da elma sirkesi tercih edebilirsiniz. Sirke, turşunun fermente olmasını sağlar ve sebzelerin daha sert kalmasına yardımcı olur. Sirkeyi ekledikten sonra turşu kavanozunu iyice kapatarak, havayla temasını minimuma indirmeniz de önemlidir.
8/8![Turşucular gizli malzemeyi açıkladı Kütür kütür turşunun püf noktası]( "Turşucular gizli malzemeyi açıkladı Kütür kütür turşunun püf noktası")
Kütür kütür turşu yapmanın sırrı, doğru malzemeleri ve teknikleri kullanmaktan geçiyor. Limon tuzu, asma yaprağı gibi malzemeler turşunun kıvamını korurken, doğru fermantasyon süresi ve taze sebzeler mükemmel bir lezzet sunar. Bu püf noktalarına dikkat ederek, evde profesyonel turşucuların tariflerine rakip olabilecek lezzette turşular yapabilirsiniz.
EN ÇOK OKUNANLAR
