Bilgi RehberiYılbaşı Yemekleri Menüsü: Yeni Yıl Sofrasına Özel Tarifler
8/8![YILBAŞI KÜTÜK PASTASI (BÛCHE DE NOËL)]( "YILBAŞI KÜTÜK PASTASI (BÛCHE DE NOËL)")
YILBAŞI KÜTÜK PASTASI (BÛCHE DE NOËL)
Malzemeler:
4 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı un
1 paket vanilin
2 yemek kaşığı kakao
Krema için:
2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 çay bardağı şeker
2 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı tereyağı
Ganaj için:
1 paket krema
100 g bitter çikolata
Tarif:
Pandispanya için yumurta ve şekeri çırpın, un, kakao ve vanilini ekleyip karıştırın. Karışımı yağlı kağıt serili bir tepsiye döküp 180°C’de 10 dakika pişirin. Krema malzemelerini karıştırarak pişirin ve soğutun. Pandispanyayı rulo yapıp üzerine kremayı yayın, tekrar sarın. Ganajı hazırlayıp rulonun üzerine sürün ve çatal yardımıyla kütük şeklinde desen verin. Soğutulmuş şekilde servis edin.
Afiyet olsun!
EN ÇOK OKUNANLAR
