Yaban mersinli vegan cheesecake tarifi
Pişirmeden hazırlanan oldukça pratik ve sağlıklı, yaban mersinli vegan cheesecake tarifi...
1
Yaban mersinli vegan cheesecake malzemeleri:
Tabanı: 1/2 bardak hurma 1/2 bardak badem Bir tutam tuz Kreması: 3/4 bardak kaju 2 kaşık limon suyu 1 limon kabuğu rendesi 3 kaşık hindistan cevizi yağı 1/3 hindistan cevizi sütü 1-3 kaşık akçaağaç şurubu 1/4 bardak yaban mersini Üzerine: Yaban mersini tozu Taze yaban mersini Hindistan cevizi Yenebilir çiçek
2
Yaban mersinli vegan cheesecake yapılışı:
Çekirdeklerini çıkardığınız hurmaları 15 dakika sıcak suda bekletin. Sudan çıkarıp kurutun. Bademleri blendıra atıp parçalayın. Hurma ve tuzu da ekleyip macun haline gelene kadar karıştırın. Karışımı kelepçeli kalıba boşaltıp buzdolabına atın.
3
Kremasını hazırlamak için bütün krema malzemelerini blendıra atıp pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın. Kremayı da kek kalıbına boşalttıktan sonra streç filmle sarıp 4 saat daha buzdolabında bekletin.
4
Buzdolabından çıkarınca 10-15 dakika oda sıcaklığında bekletin. Üzerine yaban mersini tozu döküp diğer malzemelerle süsleyin. Afiyet olsun!
5
6
