Bu yiyecekleri asla mikrodalgaya atmayın!
İlk olarak 1940'larda tesadüfen icat edilen mikrodalga, şu anda her evde bulunan en büyük mutfak gereçlerinden biri. Bu mekanizma pişirme ve yeniden ısıtma için kolaylık anlamına gelirken, ne pahasına olursa olsun mikrodalgada pişirmekten kaçınmanız gereken belirli yiyecek türleri var. Peki mikrodalgaya koymamanız gereken yiyecekler hangileri? İşte detaylar... PEMBENAR ÖZEL
1
1. Haşlanmış yumurta
Mikrodalgada haşlanmış bir yumurtayı ısıttığınızda, su moleküllerinden buhar oluşarak basınç yükselmesine neden olur.
2
Yumurtaların ince bir zarı ve kabuğu olduğundan, tüm basıncı tutamazlar, bu da mikrodalgada, tabağınızda veya bir ısırık aldığınızda bir patlamaya yol açabilir!
3
2. Havuç
Havuçlar mikrodalgada pişirilip ısıtılabilse de, çiğ havuç, özellikle kabuğu olanlar potansiyel olarak tehlikeli olabilir.
4
Havuçlar uygun şekilde yıkanmazsa ve herhangi bir kir kalıntısı varsa, topraktaki mineraller mikrodalgada kıvılcımlara neden olabilir. Bu arklanma olarak da bilinir. Ark sürekli olursa, mikrodalgada ciddi hasara neden olabilir.
5
3. İşlenmiş et
Öncelikle, işlenmiş etler yüksek miktarda tuz, katkı maddeleri, kimyasallar ve koruyucular içerdikleri için en besleyici gıdalar değildir.
6
Ancak en sevdiğiniz şarküteri etlerinize ve konserve ürünlerinize mikrodalga radyasyonu eklediğinizde, kolesterol seviyeniz yükselebilir ve bu da kalp sorunlarına yol açabilir.
7
4. Su
Mikrodalgada suyu ısıtmak, seçenekleriniz arasında en basit ve en zahmetsiz gibi görünebilir. Ancak çalışmalar, birçok yanık vakasının, özellikle çocuklar tarafından kullanıldığında, mikrodalgada ısıtılan kaynar sudan kaynaklandığını gösteriyor.
8
Bir mikrodalga fırındaki elektromanyetik dalgalar suyun aşırı ısınmasına neden olabilir. Bu da su moleküllerini kararsız hale getirir ve yoğun kaynamaya ve hatta patlamalara neden olabilir!
9
5. Acı biber
Acı biberler, özellikle gerçekten baharatlı olanlar, oldukça yanıcı olabilen yüksek düzeyde kapsaisin içerir. Kapsaisin bir mikrodalgada elektromanyetik dalgalara maruz kaldığında sigara içmeye başlar ve alev almaya yatkın hale gelebilir!
10
