Döküm demir tavada pişirmemeniz gereken yiyecekler

Döküm tavalar yapışmaz yüzeyi sayesinde, kimyasal içermeyen, yemeklerinizi sıcak tutan, ısıya dayanıklı ve uzun ömürlü olan hem şeflerin hem de evde yemek pişirenlerin vazgeçilmezi.Mutfakta zaman kazanmanızı sağlayacak çok yönlü olan döküm demir tavalarınıza iyi bakmak istiyor ve uzun ömürlü olmasını istiyorsanız bazı gıdaları pişirmekten uzak tutmalısınız. İşte o gıdalar... PEMBENAR ÖZEL

Asidik gıdalardan uzak tutun — Asidik gıdalardan uzak tutun

Yemekleri her anlamda lezzete kavuşturan, ısıya dayanıklı döküm demir tavaları kullanırken bazı gıdaları pişirmekten kaçınmanız gerekiyor. Bunun nedeni besinlerin demirle reaksiyona girmesi ve metalik bir lezzete yol açmasıdır.

Kaçırılmayacak indirim fırsatlarından yararlanmak için tıklayın

Döküm demir tavada pişirmemeniz gereken yiyecekler — Özellikle baharatlı pişirdiğiniz gıdalar döküm tavalara sıklıkla yapışır. Eğer bununla karşı karşıya kalmak istemiyorsanız asidik, lapa olan veya yapışkan gıdalardan tavayı uzak tutmanız gerekir.

Domates ve şarapla pişirilmiş etler — Domates ve şarapla pişirilmiş etler

Asidik oldukları ve döküm tavayla iyi reaksiyon sağlayamadıkları için domates ve şarapla pişirilmiş etlerden kaçınılmalıdır. Bu iki besin tavadaki metalik lezzeti emebilen yiyecekler arasındadır ve üzerindeki baharatların yapışmasına neden olur.

Yumurta ve hassas balıklar — Yumurta ve hassas balıklar

Bir diğer besinler arasında omletler ve hassas balıklar bulunur. Bu besinleri de baharatlayıp pişirdiğiniz zaman tavanıza yapışması büyük olasılık. Omlet yaparken veya balık pişirirken dikkatli olmanızda fayda var.

Tatlılar — Tatlılar

Dökme demir tavada tatlı pişirmekten uzak durmanızın nedeni, fırında pişirdiğiniz lezzeti size vermeyecektir. Bunun nedeni tavada pişen tatlıların yavaş yavaş lezzet oluşturmasıdır. Özellikle daha önce tuzlu bir besin pişirmişseniz, üzerine yaptığınız kekin veya turtanın garip bir tadı olduğunu fark edeceksiniz. garip bir tadı olduğunu fark edeceksiniz.