Zeytinyağının saklama koşulları hasta edebiliyor!

Zeytinyağının saklama koşullarına dikkat edilmesi gerektiğini belirten uzmanlar, saklama koşullarında yapılan hataların toksik maddeleri arttırdığını ve bu durumun hasta ettiğini belirtiyoarlar. İşte uzmanların yaptığı açıklamalara göre zeytinyağını muhafaza ederken yapıtığımız yanlışlar…

Gıda mühendisleri ve beslenme uzmanları zeytinyağının saklama koşullarına dikkat edilmesi gerektiğini belirtiyorlar. Aksi takdirde bu kadar sağlıklı bir besinin var olan sağlığımızdan da alıkoyması açısından oldukça büyük bir risk taşıdığı belirtiliyor.İşte zeytinyağını muhafaza ederken dikkat edilmesi gereken noktalar…

Plastik ve cam şişelerde saklamayın — Plastik ve cam şişelerde saklamayın
Uzmanlar zeytinyağının plastik ve cam şişelerde güneş altında saklanmaması gerektiği hakkında uyarıyorlar. Aksi takdirde içerisinde toksik madde barındırarak vücutta asidik ortam oluşturabilir.Bu da ilerleyen zamanlarda iltihabik ve çeşitli kanser hastalıklarını da beraberinde getirebilir.

Zeytinyağının saklama koşulları hasta edebiliyor — Genellikle yol kenarlarında ve plastik şişelerde satılan zeytinyağlarının hangi senenin mahsülüne ait olduğuna dair bir bilgi bulundurmamasından, saklama koşulları ve saf olup olmadığına dair bir bilgi bulundurmadığından kullanımı kesinlikle önerilmiyor.

Zeytinyağının saklama koşulları hasta edebiliyor — Uzmanlar ayrıca Markasız olarak semt pazarlarında ve yol kenarlarında satılan bu yağların içerisine başka maddeler karıştırarak tağşiş olmasının kaçınılmaz olduğunu belirtiyorlar.

Zeytinyağının üzerinde marka, işletme, kayıt numarası ve son kullanma tarifi gibi bilgilerin muhakkak kullanılması gerektiğini belirten uzmanlar, zeytin yağının elementini bozan şeylerin oksjen ,sıcaklık ,su ve güneş ışığı olduğunu belirtiyorlar.Zeytinyağı nasıl muhafaza edilmeli — Zeytinyağının üzerinde marka, işletme, kayıt numarası ve son kullanma tarifi gibi bilgilerin muhakkak kullanılması gerektiğini belirten uzmanlar, zeytin yağının elementini bozan şeylerin oksjen ,sıcaklık ,su ve güneş ışığı olduğunu belirtiyorlar.Zeytinyağı nasıl muhafaza edilmeli?
Zeytinyağı renkli cam şişelerde ve 15 derece sıcaklığı olan ışıksız bir ortamda muhafaza edilmelidir. Zeytinyağının içerisindeki klorofil renksiz cam şişede ışığa maruz kaldığında içerisinde asidik ortam yaratır. Bu nedenle zeytinyağının renkli cam veya porselen şişelerde ışıksız ortamlarda muhafaza edilmesi gerekir.