1 ÇAY KAŞIĞI SIRRI: SİRKE KULLANIMI
Un kurabiyesinin ağızda dağılmasını sağlayan en önemli sırlardan biri, hamura eklenen 1 çay kaşığı elma sirkesidir. Sirke, hamurun kıvamını iyileştirir ve kurabiyenin piştikten sonra kıyır kıyır bir dokuya sahip olmasını sağlar. Elma sirkesi, kurabiyenin lezzetinde herhangi bir değişiklik yapmaz ancak dokusunu mükemmel hale getirir. Bu küçük dokunuş, büyük bir fark yaratır!