4. KOKUSUNU KONTROL EDİN
Gerçek balın kendine has hafif tatlı bir kokusu vardır. Balın kokusunu koklayarak, sahte olup olmadığını anlamak mümkündür. Sahte bal genellikle kokusuzdur veya kimyasal bir kokuya sahip olabilir. Eğer balın kokusu yapaysa, bu, katkı maddesi içerdiğini gösterebilir.