4. UN VE NİŞASTA KARIŞIMI KULLANIN
Patateslerin daha da çıtır olmasını sağlamak için dilimlenmiş patatesleri un ve nişasta karışımına bulayabilirsiniz. Un, patateslerin dış yüzeyinin kızardıkça sertleşmesini sağlarken, nişasta çıtırlığını artırır. Patatesleri kızartmadan önce hafifçe bu karışıma bulayın ve fazla ununu silkeleyin. Bu basit adım, patateslerin daha çıtır ve altın renginde olmasını sağlar.