PEYNİRİN SULU OLMAMASINA ÖZEN GÖSTERİN
Sigara böreğinde en sık karşılaşılan sorunlardan biri, peynirin kızartma sırasında akmasıdır. Bu durumu engellemek için peynirin çok sulu olmamasına dikkat edin. Beyaz peynir kullanıyorsanız, suyunu iyice süzün ve peynirin içine maydanoz ekleyerek iç harcınızı daha kuru bir hale getirin. Bu sayede böreğin içindeki peynir akmayacak ve börek formunu koruyacaktır.