HAMURUNUZA DOĞRU MAYAYI EKLEYİN
Hamurun kabarmaması bazen kullanılan mayadan kaynaklanabilir. Kuru maya kullanıyorsanız, öncelikle mayayı bir miktar ılık su ve şekerle aktif hale getirin. Yaş maya kullanıyorsanız, mayanın tazeliğinden emin olun. Maya, sıcak ve nemli bir ortamda daha iyi çalışır, bu nedenle mayayı eklerken hamur yoğurma işlemini dikkatlice yapın.