KABUKLARI SOYUN VE FAZLA SUYU GİDERİN
Domateslerin kabuklarını sıcak suya batırıp çıkararak kolayca soyabilirsiniz. Kabukların konserve içinde kalması, zamanla ekşimeye ve istenmeyen bir tat oluşmasına yol açabilir. Ayrıca, doğradığınız domatesleri süzgeçte bir süre bekleterek fazla suyunu süzdürmek, konservenizin daha dayanıklı olmasını sağlar.