FASULYEYİ DOĞRU ŞEKİLDE HAZIRLAMANIN PÜF NOKTALARI
Fasulye pişirirken dikkat edilmesi gereken bir diğer önemli nokta, fasulyelerin iyi bir şekilde soğuk suda bekletilmesidir. Fasulyeleri gece boyunca ıslatmak, pişme süresini kısaltır ve gaz yapma ihtimalini azaltır. Bu süre boyunca fasulyelerdeki bazı sindirilemeyen bileşenler suda çözünür ve fasulyenin sindirimi kolaylaşır.