1. MISIRIN DOĞRU SEÇİMİ
Mısır haşlarken doğru türde mısır seçmek, lezzetli ve yumuşak bir sonuç almanın ilk adımıdır. Taze ve sütlü mısırlar haşlandığında daha yumuşak ve tatlı olur. Mısırın tanelerinin dolgun ve parlak olmasına dikkat edin. Sert ve kuru mısırlar ise haşlandığında yumuşamayabilir ve istediğiniz kıvama ulaşamayabilir. Taze mısır seçimi, haşlama süresini de kısaltır.