AŞIRI KARIŞTIRMAYIN
Pirinç pilavının lezzeti ve görünümü sadece doğru malzemeyle değil, aynı zamanda doğru pişirme yöntemiyle de ilgilidir. Pilavı pişirirken tencereyi aşırı karıştırmak ya da yüksek ateşte pişirmek, pirinçlerin yapışmasına ve pilavın topaklanmasına neden olabilir. Pilavı kısık ateşte, ağzı kapalı şekilde pişirerek tanelerin daha düzgün olmasını sağlayabilirsiniz. Bu sayede pilavınız daha güzel ve tane tane olacaktır.