YOĞURT VE ZEYTİNYAĞI KULLANARAK HAMURUNUZA ESNEKLİK KATIN
Hamurunuzun iç yapısını daha yumuşak hale getirmek ve kabarma sürecini desteklemek için yoğurt ekleyebilirsiniz. Yoğurt, hamurun iç dokusunu nemli ve yumuşak tutar. Aynı zamanda birkaç yemek kaşığı zeytinyağı eklemek de poğaçaların ağızda dağılan bir kıvam kazanmasına yardımcı olur.