SALÇA SAKLARKEN BİLMENİZ GEREKEN 3 TEKNİK
Salça saklarken dikkat edilmesi gereken üç önemli teknik şunlardır:
Salçanın hava ile temasını en aza indirmek için, saklama kabının üst kısmını zeytinyağı ile kaplayarak oksidasyonu önleyebilirsiniz. Bu, hem salçanın tazeliğini korur hem de küf oluşumunu azaltır.
Salçayı saklamak için serin ve karanlık bir alan tercih edin. Işık ve sıcaklık, salçanın bozulmasına ve kalitesinin düşmesine neden olabilir. En ideal saklama koşulu, buzdolabının alt rafında veya kilerde uygun bir yer bulmaktır.